Sacrés voyages, on change de pays comme..............

on retourne ses souvenirs et voici à nouveau une éclaircie dans l'Olympe qui célèbre sa cuisine comme une oeuvre d'art.

Les Grecs anciens appréciaient les plats de légumes. On en servait lors des banquets homèriques et de nombreux auteurs, dont Athénée vante les valeurs culinaires mais aussi leur capacité à guérir les maladies ordinaires.

Aristote précepteur d’Alexandre, l’encouragea à rapporter de ses campagnes dans les contrées lointaines de nombreux légumes pour les introduire en Macédoine.

C’est plus de mille ans plus tard que les gombos

(mbamiV) et les aubergines (melitzaneV) furent introduits par les Arabes.
J'admire Angélika boule en main tôt le matin, elle module et après bien des mouvements acrobatiques fait augmenter de diamètre sa belle pâte feuilletée, la sfoliata comme elle dit, qu'elle remplit de toutes ces bonnes choses, plusieurs fois par semaine cela est devenu sa tradition.

Les moulins à vents d’Angelika